MIELE di TARASSACO

E’ UN MIELE RARO E PREZIOSO.

Si raccoglie a Maggio, in alta montagna, dove non c’è inquinamento.

Tuttavia, nevicate tardive possono compromettere la produzione vanificando un anno di lavoro delle api laboriose.

Ha sapore forte e caratteristico.

E’ un potente epatoprotettore naturale (fegato).